陕西果业发展深度扫描:富民强省果争先(上)

日期:2021-03-17 15:34:01 | 人气: 22517

陕西果业发展深度扫描:富民强省果争先(上) 本文摘要:图:陕西苹果今年2月13日,习近平总书记多次回到陕西省延川县梁家河村,走出与他并肩工作的伙伴,65岁的村民张卫庞苹果园,知道他第一年结果收益2万元时,高兴地说总书记期待…图为:陕西苹果今年2月13日,习近平总书记多次回到陕西省延川县梁家河村,走出与他并肩工作的伙伴,65岁的村民张卫庞苹果园,知道他第一年结果收益2万元时,很高兴总书记希望延川能和这个产业一起,让农民早日过上好生活。

图:陕西苹果今年2月13日,习近平总书记多次回到陕西省延川县梁家河村,走出与他并肩工作的伙伴,65岁的村民张卫庞苹果园,知道他第一年结果收益2万元时,高兴地说总书记期待…图为:陕西苹果今年2月13日,习近平总书记多次回到陕西省延川县梁家河村,走出与他并肩工作的伙伴,65岁的村民张卫庞苹果园,知道他第一年结果收益2万元时,很高兴总书记希望延川能和这个产业一起,让农民早日过上好生活。目前,延川县苹果面积已发展到18万亩,产业综合收益3亿元,苹果已成为全县农业跃进、农民减免生意的优势产业。延川苹果产业的发展只是陕西果业发展的缩影。

近年来,陕西人用水果不吃水果,大力发展现代水果行业,世界上有很多第一。世界上不吃7个苹果就生产在陕西省,生产量世界第一,世界上只集中在苹果种植区域的3个猕猴桃1个来自陕西省,面积和生产量居世界第一。

每喝3杯苹果汁来自陕西省,果汁出口量居世界第一。一项第一不仅反映在陕西果业面积扩大、产量减少、质量提高上,还反映在陕西现代果业发展体系和能力建设上。

每个新鲜的果香飞舞万里,一棵果树聚集在林中,一片果园画了丰年,一串数字写了顶峰。射击国内领先、国际一流的果业发展目标————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————发展现代果业是陕西扎根实际现实的自由选择,也是现代特色农业发展的必然拒绝的上林苑,方三百里……名果异树,种了三千多种。

从2000多年前《西京杂记》的文字记述可以看出,西汉时期长安上林苑园有多种果树。据史料显示,陕西种植果树历史悠久,栗、梨、桃、杏等果树的种植历史约为3000年以上。

陕西跨越北亚热带、暖带和中温带,自古以来就盛产水果,表现出其独特的地理位置和多样化的地形、气候类型。据联合国粮食农业组织实地调查,陕西黄土高原是中国乃至世界苹果生产唯一符合温度、光、降水等7个农业气象指标的最佳优秀地区。

优秀的气候和地理环境表现了陕西生产优质水果的客观条件,水果消费的变化给陕西果业带来了飞跃的现实自由选择。数据显示,中国水果市场在过去十年中保持了最多13%的填充增长率,但人均水果消费水平每天只有198克,美国303克,意大利426克。

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这说明,随着人们饮食结构的进一步提高,中国水果消费的比重和需求量将进入缓慢的发展期。截至2014年底,陕西水果总面积超过1838万亩,总产量1530万吨,出口80多个国家和地区。

但是,如何持续获得种类非常丰富、产量稳定的水果,检验陕西人的能力。米袋、菜篮、果盘是农业的核心领域。2003年,农业部将陕西确认为中国苹果优势产业带,在十二五期间,计划建设三个国家级水果批发市场,其中苹果、猕猴桃两个市场定居陕西洛川和眉县。增进优势水果生产从到处开花转移到优生区是大势所趋。

如何前进果业区域化、产业化、现代化发展,对陕西明确提出了更不利的挑战。产业的发展和地区规律的理解和实现是一个漫长的过程。陕西果业的发展史是对客观规律的理解史。

总结陕西果业发展历史,其兴起脉络清晰。1985年陕西省实施魏北盐百万亩苹果商品基地建设计划意见,10年后陕西苹果面积从75万亩发展到800万亩,完成了从小到大的第一次进步。2000年,农业部在全国实施优势农产品区域化布局,陕西省推迟了苹果多数果业产业化建设的要求,描绘了果业布局图,哪里应该发展,哪里不应该调整,非常清楚。2001年,陕西省正式成立了全国唯一的省级果业管理机构陕西省果业局,管理全省果业生产、加工、储藏、流通和出口等各个环节,陕西果业转入发展快车道。

2003年,陕西省明确提出了放缓陕西果业产业升级,从传统粗野果业向集约化园艺式果业前进的想法,以果业为先加快陕西农业现代化进程。十一五期间,陕西省强力实施果业质量提高工程计划,明确提出果区西进北广战略布局,果业面积、产量、利润快速增长,苹果浓缩汁出口额翻番。

十二五期间,陕西实施现代农业发展规划,了解持续前进现代农业园区建设等意见、规划,明确对果业工作提出新拒绝,确认果业为陕西富民强省六大优势特色产业之一。30年来,陕西省领导一次又一次地,果业发展的文件一次又一次地,陕西省人尊重果业发展的决心是一定的,胆量减少,措施大。苗木补贴、建园补贴、套袋补贴、病虫害统治者补贴、水果绿色通道、出口企业表扬……陕西省委、省政府一直把水果业发展作为经济快速增长、农民减免的重中之重,通过资源整合、政策弯曲、资金支持,大大调动了农民发展水果业的积极性和主导性。

去年,陕西省委书记赵正永在苹果生产大县千阳巡视矮案苹果新技术时,认为矮案苹果是苹果产业升级和变革的最重要典型,在苹果产地县各推进示范园,拒绝省有关部门研究资金支持各县模板,在新苹果产业发展中维持陕西领先地位。陕西省总督娄勤俭在配置陕西果业工作时,陕西省迟国家级果品批发市场建设,制定果业中长期发展计划,全县进行果业变革升级。2014年,陕西果业发布了全国唯一的实施中国第一个果业地方性法规《陕西果业条例》,确保了陕西果业的规范管理和健康发展。陕西省委常委、政法委书记、副总督祝列克指出,目前陕西果实已经到了从果业大省向果业强省改变的关键时期,下一步发展应定位为国内领先、国际一流。

近年来,陕西果业科学布局苹果、猕猴桃、葡萄、新鲜枣、柑橘等果业板块,大力构建标准化生产、科技研发、经营组织创意、市场品牌和社会化服务等五个系统,射击国内领先、国际一流的发展定位。随着国家丝绸之路经济带的战略部署,陕西果业回头向西会师迈入了最重要的发展机遇。陕西省农业厅厅长白宜勤表示,陕西建设新丝绸公路苹果产业带,一是充分发挥品种、技术、农资、加工、交易等优势,在中亚5国建设苹果示范园,切断苹果经济合作之路,二是组织企业、合作社在新疆口岸城市、哈萨克斯坦阿拉木图开设陕西苹果品牌店,切断铁路物流通道,以此为货物运输,修建通往中亚国家,占领俄罗斯和欧洲国家的出口之路。

日前,陕西省前期制订了10个中国(陕西)-哈萨克斯坦苹果友谊园,支持文化交流、旅游、科技研发、技术推广等功能。这是陕西奏响果业先行,以果为媒新丝路的前奏曲。质量提高效率是现代果业深度修炼的核心——以科学技术为领导,推进果业变革升级。

从技术管理的提高到生产方式的变化,从果园经营的变革到水果农业素质的提高,陕西水果业在一次变化和进步中,国内水果业第一省的地区优势和产业势势,到正月节,陕西人用苹果招待客人是必不可少的,语气中有点自豪陕西苹果之所以容易买,不仅是因为果面明亮,颜色好,而且口感清爽,味道甜。不仅有良好的自然才能,陕西人对质量的执着也很好。

被称为陕西果业第一次果树革命是大改状、强拉枝、精播种、无公害的四项重要技术的推进。洛川县京兆乡果树站副站长史小斌说,以前水果农家想要更多的收入,但水果园不通风,扔砖头被水果树包围,水果质量低,价格越买越低。果园革命首先要挖出多馀的果树。

史小斌在2001年与西故现村合作开展了385亩果树大改为状,忘记了将一百多株树砍伐四十五株,使整个果园通风透明,果树枝有效,叶子看光。四项重要技术整体解决了陕西苹果外观不美的问题,优果率大幅提高,同时改变苹果生产的大小年问题,构筑了每年丰产。之后,沃土工程、优果工程、质量提高工程——以提高水果产业质量为核心的工程,必须推进陕西苹果产业整体的大幅提高和发展。

陕西人更意识到,为了射击国内领先、国际一流的目标,品种和生产方式都需要更新,必须与世界水果行业的潮流一致。推进自根砧矮化栽培的第二次果树革命在陕西烤。

记者在千阳县海升万亩苹果新技术示范园区,看到了与传统果园几乎不同的苹果园。排列规则的水泥柱上绑着枝叶茂盛的苹果树,株与株之间密集,但完成和行之间广泛,树形呈圆形纺锤状。看起来非常简单变化,但凝固了现代农业先进设备技术的构建。海升现代农业有限公司副社长马少逢说明,传统的乔化栽培模式,5、6年才产生果实,矮案密植栽培模式使用带枝条的大苗建设园区,定植当年才产生开花结果,3~4年进入盛果期,每亩8000斤至10000斤产品果实,产量比传统果园低5倍更重要的是果园机械化管理方便,水肥一体化,病虫无害化预防等技术应用。

在示范园区,记者看到制药机、沟槽机、冲孔机、叉车、推土机、旋耕机、割草机……一切都齐全。全过程机械化不仅节约了成本,提高了利润,而且种植的浆果具有结果早、糖酸度低、大小均匀分布等特点,效果率也大幅提高。目前,陕西省实施产业转型升级,建设国内仅次于的矮案集约栽培基地,经过3~5年,计划将低栽培面积占苹果总面积的约1/3,亩产翻番。陕西省果业局局长高武斌表示,自由选择什么品种,什么种植方法,对果业来说是战略决策,要求将来果业整体竞争的势头。

用矮小的砧栽培,一年种树,两年结果,三年效果,亩产低,结果快,质量好,省力,机械化,水肥一体化实施方便,发达国家90%使用这种模式,陕西果业变革升级时不等。据介绍,陕西省果业局每年规定千万元专项资金,将千阳建设为全国仅次于的矮案苹果苗木繁殖基地和矮案集约栽培创意基地,以及全国苹果改造作业模板基地和陕西省新型果农训练基地。

陕西以国家苹果产业体系和西北农林科技大学为龙头,在全省创建了8个苹果试验站、4个猕猴桃试验站、1个葡萄、梨、1个柑橘、7个杏李等研究所,新西兰皇家科学院院士、美国康奈尔大学专家和国内水果院士均聘请陕西。目前陕西果至前已经构成了首席科学家、岗位科学家、市县技术骨干、乡村技术人员包含的科技托管团队。种好果,生好果,科学技术很重要,果农是核心。

今年试图把果园交给大户!洛川县杨家庙镇板胡村的王永平告诉记者。王永平家13亩果园园现在是一园二制,去年他把7亩果树的管理地交给合作社自己保护了6亩。合作社每年每亩承包费3000元,合计2.1万元,工资收入1.4万元。

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年底,根据果园面积参加合作社的收益。管理地交给合作社后,王永平成为合作社的中层技术人员,平时只有果树遮荫、防病风腐肉、机械锄草的技术活动。杨家庙镇乡长雷惠斌说,更多的果农就像王永平一样,感受到单户分散生产方式的制约,把果园的管理地交给果业大户、农业公司,再加入合作社,新技术的新品种也大幅度推进洛川县委书记彭安季告诉记者,今年洛川县通过大户管理地合作社管理地和企业管理地三种模式,推进产业向现代化装备、有机化生产方式和规模化、集约化经营模式的变化和集团化、大营销的变化,构建洛川苹果产业农业园区化、农民职业化、生产基地化、产品标准化。

一流的产业必须是一流的工人。千阳县探索了苹果田间大学的训练方式,结合西北农林科技大学苹果试验站和海升苹果基地,采用专家指导、利益诱导、大户领导的手拉手一带十百万训练模式,从今年开始,5年间专家教授发表了100名苹果土专家,100名苹果土专家发表了1000名职业果农,1000名职业果农领导了10000名职业果农家。陕西省果业局总农艺师陈陵江表示,目前千阳县苹果田间大学培训苹果土专家30人,职业果农300人,果农4919人,其中71名果农取得果树管理专业农业技术职务。

以着名电影明星许晴为形象代言人的白水县苹果深入人心,但在推进矮化品种时受到阻力:果农。没有必要放弃政府免费送来的低化苹果苗。即使只能种植,也不能按照指导的技术种植,在里面种植玉米等高秸秆作物。

县里就的组织果农到千阳等地自学参观矮化种植技术和成果,农民眼见为实,目前90%的果农拒绝接受这种先进设备的种植方式。白水县果农曹谢虎还被邀请到美国哈佛大学描述自己的生产管理有机苹果经验。


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